一、作用
钙（Ca）：植物以离子形式（Ca2+）吸收钙。
钙对细胞壁有稳定作用。通常钙与果胶酸结合形成果胶酸钙存在于细胞壁中，是细胞壁中胶层的组成成分。钙在细胞壁的中胶层和质膜的外表面上起着调节膜透性及增强细胞壁强度的作用。
钙对蛋白质的合成有一定影响。据研究，当改善作物的钙营养时，作物体内蛋白质及酰胺的含量也随之增加，但氨基酸含量则相应减少。钙营养能促进豆科作物根瘤的形成和共生固氮作用的增强。
钙是某些酶的活化剂，对植物的代谢作用十分重要。
钙能降低细胞内原生质胶体的分散度，使原生质的粘性加强。与钾离子配合，能调节原生质处于正常的状态，使细胞的充水度、粘性、弹性以及渗透性等均适合于植物正常生长，保证代谢作用顺利进行。
此外，钙能调节外部介质的生理作用。如钙能消除铵离子过多产生的毒害，同时还能加速铵的转化。在酸性土上，钙能减少土壤中氢离子和铝所造成的毒害。在碱性土上，钙能减少钠离子过多的毒害。
二、缺素症
缺钙时，植株矮小，细胞壁融化，组织变软，叶片下垂与粘化。生长点坏死，植株呈簇生状，叶尖与叶缘变黄，枯焦坏死，幼叶皱缩变形，呈钩形。钙在体内不易移动，缺钙症状首先表现在嫩叶上。
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